【高槻市】出汁好き必見！　城北町にある、出汁ソムリエが作る魚介ラーメン「3104丁目」の人気メニューは「醤油ラーメン」

高槻市城北町にある魚介ラーメン「3104丁目」です。

こちらのお店は、だしソムリエがつくるラーメンで、下の写真によると「鶏と豚のうまみいっぱいのスープをじっくり炊き上げ、そのスープに負けないよう削り節・昆布・和風素材をふんだんに使い、だしの存在感を際立たせている」ラーメンが特徴のようです。

こちらの写真は人気メニューの1つである「醤油ラーメン」です。

お店の壁には、手書きのメニュー紹介が載っていてとても親近感が湧きますね。お店の方によると、みそラーメンもオススメのようで、1日20食限定だそうです。

下の写真は、上にもオススメされている「チャーシュー盛り」です。お酒のおつまみにもなる上にラーメンのスープとも相性バッチリです。

醤油以外にも、塩ラーメン・みそラーメンがあり、チャーシュのせ・味玉のせ・のりのせ、などカスタマイズできます。また、つけ麺もありますよ。

高槻市城北町にある「3104丁目」はこちら↓