【寝屋川市】7月29日、寝屋川一番街商店街に「炭や。よつ葉」がグランドオープン！旬の食材を炭焼で。
2024年7月29日、寝屋川一番街商店街に「炭や。よつ葉」がオープンしました。
1階は入口のみで、暖簾をくぐり、2階に上がります。
オープン日とあって、沢山の花が届いていました。
店内は、広く、階段を上がって右側がカウンターとテーブル席となっています。
オーナーシェフは、京都の栞屋で、長く料理の腕を磨いた寝屋川人。
満を持して、地元寝屋川で、創作和食のお店をオープンしました。
こちらがお品書き。
本日のおすすめは、季節やその日の仕入れで変わります。
本日のつきだしがこちら。
米茄子の揚げだし。
揚げ出汁豆腐。
キャビアをトッピングした炙り肉寿司。
新鮮な朝引き親鶏の炭火焼を使った名物親子丼。
とろとろの玉子との組み合わせが新感覚。
お酒は、目利きしたこだわりのあるものだけを厳選しています。
階段を上がって、左側は半個室のプライベートスペースとなっていて、グループや家族連れで賑わっていました。
中を覗いて見ると………。
落ち着いたプライベート空間となっていますが、パーテーションを動かすと、大人数の宴会にも対応できるようになっています。
少人数から大人数まで、いろいろなシーンに合わせて、利用できそうですね。
グランドオープンを記念して、期間中は生ビールが何杯飲んでも1杯105円です。
場所は、寝屋川市駅から歩いて１分、ダイコクドラッグ寝屋川市駅前店並びの寝屋川市駅前第4駐輪場とパークアドバンスの間の商店街入口から入ったところ、古書店金箔書房と喫茶ポピーの２階部分です。
こちら側から見ると突き当りに美容室Jamオードリー、がらく亭早子店が見えています。
寝屋川市駅からも近く、寝屋川一番街商店街での飲食店の候補として覚えておきたいお店です。
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「炭や。よつ葉」はこちら↓↓↓
