高槻市寺谷町にある「菓子工房 Hikino」です。

お店の看板は手書きで描かれていて温かみがありますね♪ホールケーキは完全予約制だそうです。バースデーケーキは前日まで、別注のホールケーキについては1週間前までに予約、とのことなので、検討されている方は事前に予約してみてくださいね。「Hikino」の公式HPにてオーダーができるようです。

ケーキやタルト、焼き菓子などお店にあるお菓子は全てひとつひとつ手作りしているそうですよ。また原材料にもこだわりを持っているそうで、北海道産の小麦粉と生クリームを使用しているそうです。原材料が明確だと、美味しいだけでなく安心して食べることができるため良いですね。

下の写真は「丹波栗のモンブラン」です。こちらは季節限定です。栗がとっても濃厚でクリーミーでした♪

素材にこだわった安心安全の美味しいお菓子を楽しみたいときにおすすめです。ちなみに、喫茶スペースもあるようですよ。

高槻市寺谷町「菓子工房 Hikino」はこちら↓

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